The Test Kitchen
May This Be the Summer of Sambal-Smashed Fried Chicken
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 to 4 pieces homemade or store-bought boneless fried chicken, white or dark meat
Sambal, chili crisp, or other flavorful sauce of your choice
White rice, for serving
วิธีทำ
In a mixing bowl or mortar and pestle, smash the fried chicken until pulverized into large chunks. Spoon enough sauce on top to coat generously and stir and smash until thoroughly combined. Stir in more sauce, if desired. Serve on rice.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
865 kcal
ไขมันทั้งหมด
42 g
ไขมันอิ่มตัว
11 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
252 mg
โซเดียม
1157 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
33 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
82 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวม