Umami
Umami

Cellar Dwellers

Goulash

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 tbsp. extra-virgin olive oil

1 medium yellow onion, chopped

2 cloves garlic, finely chopped

1 lb. ground beef

Kosher salt

Freshly ground black pepper

1 tbsp. tomato paste

1 (15-oz.) can diced tomatoes

1 (15-oz.) can tomato sauce

1 1/4 c. low-sodium beef broth

1 tsp. Italian seasoning

1 tsp. paprika

1 1/2 c. elbow macaroni

1 c. shredded cheddar

Chopped fresh parsley, for serving

วิธีทำ

In a large skillet over medium heat, heat oil. Add onion and cook, stirring occasionally, until softened, about 7 minutes. Add garlic and cook, stirring, until fragrant, about 1 minute more.

Add ground beef, season with salt and pepper, and cook, breaking up with a spoon, until no longer pink, about 6 minutes. Drain fat.

Add tomato paste and stir to coat, then pour in diced tomatoes, tomato sauce, and broth. Add Italian seasoning and paprika, then stir in macaroni. Bring to a simmer and cook, stirring occasionally, until pasta is tender, 10-15 minutes.

Stir in cheese until melted; season with salt and pepper, if needed. Remove from heat. Top with parsley.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

455

ไขมันทั้งหมด

27 g

ไขมันอิ่มตัว

10 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

72 mg

โซเดียม

794 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

26 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

7 g

โปรตีน

24 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android