M&M MEALS
Vegetarische Paella
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ35 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 Knoblauchzehen
1 Bio-Zitronen
150 g Cherry-Rispentomaten
1 rote Peperoni
1 Zucchetti
3 Bundzwiebeln
2 Briefchen Safran
½ TL geräucherter Paprika
½ TL Salz
wenig Pfeffer
7 dl Gemüsebouillon
200 g Rundkornreis
150 g tiefgekühlte Erbsli
2 dl Weisswein
2 EL Olivenöl
วิธีทำ
Reis
Öl in einer Paella-Pfanne oder in einer weiten beschichteten Bratpfanne erwärmen. Knoblauch kurz andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugiessen, vollständig einkochen.
Paella
Bouillon und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. köcheln. Erbsli, Tomaten, Peperoni, Zucchetti und Bundzwiebeln daruntermische. Paella zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. fertig köcheln.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
4 Personen
แคลอรี่
301 kcal
ไขมันทั้งหมด
6 g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
51 g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
8 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ35 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวม