Umami
Umami

Unmade Recipes

Arugula Artichoke Dip

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 14 ounce artichoke hearts (drained)

3 cloves garlic (or more to taste)

1 lemon (zested)

½ lemon (juiced)

1 teaspoon kosher salt (or more to taste)

1 teaspoon oregano leaves (or use 1/2 teaspoon dried)

2 ounces arugula (about 2 cups packed)

1 ½ cups basil leaves (packed)

¼ cup olive oil (plus more for serving)

วิธีทำ

Blend

Drain the artichokes and add to a food processor, then add in the garlic cloves, zest 1 lemon and then juice ½ lemon, add oregano, kosher salt, basil and arugula. Blend until semi smooth and still has some chunks.

Pulse

Add olive oil, pulse to combine. Taste and adjust seasoning or add any additional garlic or lemon juice to your liking.

Drizzle

Top with a drizzle of olive oil.

Serve cold with veggies, pita chips or toss with your favorite pasta and enjoy.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

94 kcal

ไขมันทั้งหมด

9 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

8 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

393 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

4 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

1 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android