Unmade Recipes
Arugula Artichoke Dip
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 14 ounce artichoke hearts (drained)
3 cloves garlic (or more to taste)
1 lemon (zested)
½ lemon (juiced)
1 teaspoon kosher salt (or more to taste)
1 teaspoon oregano leaves (or use 1/2 teaspoon dried)
2 ounces arugula (about 2 cups packed)
1 ½ cups basil leaves (packed)
¼ cup olive oil (plus more for serving)
วิธีทำ
Blend
Drain the artichokes and add to a food processor, then add in the garlic cloves, zest 1 lemon and then juice ½ lemon, add oregano, kosher salt, basil and arugula. Blend until semi smooth and still has some chunks.
Pulse
Add olive oil, pulse to combine. Taste and adjust seasoning or add any additional garlic or lemon juice to your liking.
Drizzle
Top with a drizzle of olive oil.
Serve cold with veggies, pita chips or toss with your favorite pasta and enjoy.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
94 kcal
ไขมันทั้งหมด
9 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
8 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
393 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
1 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวม