Umami
Umami

Andie’s Favorite Recipes

Baked Greek Lentil Meatballs

Main

3 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 1/2 cups cooked brown lentils (can use canned or green lentils)

1/2 red onion - finely chopped

3/4 cup bread crumbs (gluten free if needed)

1 tbsp parsley

2 tablespoons tomato paste

1 egg

1/2-1 teaspoon salt

black pepper to taste

1/2 teaspoon paprika

1/2 teaspoon oregano

1 teaspoon soy sauce

juice from 1/2 lemon

วิธีทำ

Preheat oven to 425 degrees.

Add all meatball ingredients to a food processor. Partially blend until combined but not pureed, you want to leave a little texture.

Roll out meatballs onto a sheet pan lined with parchment paper. Bake meatballs for 30-35 minutes.

Serve meatballs with sauce and sides of choice.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

295 kcal

ไขมันทั้งหมด

5 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

2 g

ไขมันทรานส์

0.01 g

คอเลสเตอรอล

60 mg

โซเดียม

831 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

47 g

ใยอาหาร

11 g

น้ำตาลทั้งหมด

8 g

โปรตีน

17 g

3 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android