Gail’s Recipe Book
High-Protein Microwave Chocolate Lava Cake
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ7 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 cup Greek yogurt
2 large eggs
1/4 cup maple syrup or honey
1/3 cup cocoa powder
3 tbsp almond flour
2 tsp vanilla extract
2 tsp baking powder
วิธีทำ
Add: 1 cup Greek yogurt, 1/4 cup maple syrup or honey, 1/3 cup cocoa powder, 3 tbsp almond flour, 2 large eggs, 2 tsp vanilla extract, and 2 tsp baking powder to a bowl
Mix completely until smooth
Prep ramekins: Grease 2 microwave-safe ramekins and fill each about two-thirds full with the batter.
Microwave: Microwave on high for 30 seconds, then microwave again for 20 seconds.
Check: Check the consistency, the edges should feel set while the center remains soft.
Finish cooking: If needed, microwave in 15-second intervals until the edges are firm but the center is still gooey.
Enjoy: immediately.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 cake
แคลอรี่
339 kcal
ไขมันทั้งหมด
12 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
3 g
ไขมันทรานส์
0.02 g
คอเลสเตอรอล
169 mg
โซเดียม
593 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
43 g
ใยอาหาร
6 g
น้ำตาลทั้งหมด
29 g
โปรตีน
21 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ7 minutes
เวลารวม