New Recipes
Easy Pineapple Chicken
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
3 tablespoons soy sauce
3 tablespoons olive oil, divided
½ teaspoon paprika
salt to taste
1 pound boneless, skinless chicken breast, cut into strips
1 red bell pepper, cubed
1 bunch scallions, trimmed and sliced into 1/2-inch lengths
1 (12 ounce) can pineapple chunks, drained and juice reserved
1 tablespoon cornstarch
วิธีทำ
Gather all ingredients.
Combine soy sauce, 2 tablespoons olive oil, paprika, and salt in a bowl. Add chicken strips and let marinate while preparing the remaining ingredients.
Heat remaining 1 tablespoon olive oil in a wok over medium-high heat. Add bell pepper and stir-fry for 3 minutes.
Add scallions and cook for 2 more minutes.
Remove chicken from marinade and add to the wok; discard marinade. Cook, stirring occasionally, until chicken is cooked through and no longer pink in the center, 10 to 15 minutes.
Combine pineapple juice and cornstarch in a bowl; mix together. Add pineapple chunks to the skillet and cook for 2 to 3 minutes.
Pour in pineapple juice mixture and bring to a boil. Simmer until sauce has thickened, about 3 minutes.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
307 kcal
ไขมันทั้งหมด
13 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
65 mg
โซเดียม
783 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
22 g
ใยอาหาร
3 g
น้ำตาลทั้งหมด
15 g
โปรตีน
26 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม