M’s Favourite Dinners
Sweet Potato Nachos
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 170 gram bags of sweet potato chips
3 cups grated cheddar cheese
1 cup frozen corn (thawed and dried)
1 cup cooked black beans (drained, rinsed, and dried)
¼ cup chopped red onion
Extra toppings: cilantro, pickled jalapeño peppers, chopped tomatoes, minced red pepper, diced avocado
Optional dips: guacamole, sour cream, salsa
วิธีทำ
preheat oven
Preheat your oven to 350 degrees Fahrenheit. Line a baking sheet with parchment paper and empty one bag of sweet potato chips on top. Spread them out then top them with half of the cheese, corn, black beans, and red onion.
layer nachos
Layer the second bag of chips on top then cover the nachos with the remaining cheese, corn, black beans, and red onion.
bake nachos
Bake the nachos for 12-15 minutes, or until the cheese has melted. Serve the nachos with any or all of the optional toppings and dips on the side.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 serving = ⅛ of the rec
แคลอรี่
422 kcal
ไขมันทั้งหมด
23 g
ไขมันอิ่มตัว
9 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
11 g
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
42 mg
โซเดียม
418 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
40 g
ใยอาหาร
5 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
15 g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวม