Umami
Umami

Desserts

Skillet Chocolate Chip Cookie

10 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3/4 cup unsalted butter, (melted)

1 cup packed brown sugar

1/2 cup granulated sugar

1 large egg

1 egg yolk

2 teaspoons pure vanilla extract

2 cups all-purpose flour

1 teaspoon cornstarch

3/4 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon sea salt

1 cup chocolate chips

Flaky sea salt, (for sprinkling)

วิธีทำ

Preheat oven to 350° F. Grease a 12-inch cast iron skillet and set aside.

In a large bowl, combine melted butter, brown sugar, and granulated sugar. Stir until smooth. Add the egg, egg yolk, and vanilla and mix until combined.

Add the flour, cornstarch, baking soda, and salt. Stir until flour disappears. Stir in the chocolate chips.

Spread batter evenly in prepared cast iron skillet. Sprinkle the top with a little sea salt. Bake for 20-22 minutes or until golden brown. Don't over bake, you want the cookie to be slightly gooey. Remove from oven and let cool on a wire cooling rack for 10-15 minutes. Serve with ice cream, if desired.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

441 kcal

ไขมันทั้งหมด

19 g

ไขมันอิ่มตัว

12 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

75 mg

โซเดียม

226 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

63 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

43 g

โปรตีน

4 g

10 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android