Umami
Umami

Creedy Recipes

Filipino Fried Garlic Rice (Sinangag)

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 tbsp neutral oil

1/2 tsp salt (or more to taste if needed)

10 cloves garlic (minced)

2 cups rice (cooked and cooled (leftover is best)

วิธีทำ

Heat a large wok or non-stick pan over medium high heat. Once hot, add in the oil. Add in the salt and mix into the oil.

Add in the garlic and cook over medium heat until golden brown.

Add in the leftover cooked and cooled rice, and break apart any large chunks, if there are any. Mix the rice into the oil and garlic and leave to cook for 4-5 minutes over medium high heat. Feel free to season with more salt, to taste, if you’d like.

Turn off the heat and enjoy with your favourite ulam (viand)!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

315 kcal

ไขมันทั้งหมด

14 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

13 g

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

593 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

42 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

4 g

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android