Sticky Pork Rice Bowl (Butadon)

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 2 servings
• เวลาทำ: 5 minutes
• เวลารวม: 15 minutes

ส่วนผสม

8 oz thin pork slices

2 tbsp soy sauce

1 tbsp mirin

1 tbsp sake (see note 1)

1 tbsp brown sugar

1 clove garlic (minced)

scallions

egg yolk

วิธีทำ

Mix soy sauce, mirin, garlic, sake, and brown sugar. Simmer 2 minutes, then set aside.

Lightly brown pork in a pan on both sides, then remove.

Pour in sauce and bring to a simmer. Once glossy, re-add pork and cook until sauce sticks.

Serve over rice. Garnish as desired.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 350 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 25 g
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 10 g
• โปรตีน: 19 g