Sauces And Spices
Pebre Recipe
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ4 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1/4 cup neutral oil (Olive oil is good, too)
1/4 cup water (optional)
2 tablespoons white wine vinegar
4 cloves garlic (smashed)
1 large tomato (chopped)
4-5 Aji Peppers (chopped, we used Aji Amarillos - or use jalapenos or serranos)
1/2 small onion (chopped)
1/2 cup chopped cilantro (use 1 cup for more defined cilantro flavor)
1/4 cup chopped scallions (white part and 1 inch of the green)
Salt and pepper to taste
วิธีทำ
Whisk together the oil, water and vinegar with the garlic in a bowl until it thickens a bit.
Combine
Stir in the remaining ingredients until well combined.
Refrigerate about 2 hours to allow flavors to mingle, or serve immediately.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
252 kcal
ไขมันทั้งหมด
27 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
3 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
3 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
1 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ4 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวม