Umami
Umami

Cellar Dwellers

Sheet Pan Nachos

5 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 tablespoon olive oil

1 pound ground beef (or ground chicken, turkey, or plant-based protein)

1 tablespoon tomato paste

2 teaspoons chili powder

½ teaspoon ground cumin

½ teaspoon kosher salt

½ teaspoon garlic powder

½ teaspoon onion powder

½ teaspoon paprika

¼ teaspoon dried oregano

10 ounces tortilla chips, (divided)

4 cups Mexican-blend shredded cheese, (divided)

1 cup cooked yellow corn, (divided)

diced roma tomatoes

pickled jalapeños

sour cream or Mexican crema

diced red onions

วิธีทำ

Preheat oven to 400ºF. Line a large baking sheet with parchment paper and set aside.

Heat olive oil in a large skillet over medium-high heat. Add the ground beef, tomato paste, chili powder, ground cumin, salt, garlic powder, onion powder, paprika, and dried oregano.

Use a wooden spoon to break up the meat into smaller chunks. Cook, stirring occasionally, for 6-8 minutes, until beef is browned.

Layer ½ of the tortilla chips on the prepared baking sheet with ½ of the ground beef, ½ of the shredded cheese, ½ of the black beans, and ½ of the yellow corn.

Repeat to create a top layer with the remaining ingredients.

Bake in the oven for 4-6 minutes, until the cheese has just melted.

Top with desired toppings like tomatoes, pickled jalapeños, sour cream, red onions, cilantro, and avocado. Serve immediately.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

866 kcal

ไขมันทั้งหมด

52 g

ไขมันอิ่มตัว

21 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

25 g

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

144 mg

โซเดียม

1195 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

55 g

ใยอาหาร

7 g

น้ำตาลทั้งหมด

4 g

โปรตีน

48 g

5 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android