Creeach Fam Recipes
One-Pot Orzo Sausage Dinner
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 tablespoon extra-virgin olive oil
8 ounces hot or sweet Italian sausage, casings removed
3 cloves garlic, minced
1 1/4 cups orzo
2 1/2 cups low-sodium chicken broth
1/2 cup oil-packed sun-dried tomatoes, thinly sliced
1 (5-ounce) container baby spinach
1/4 cup heavy cream
Salt, as needed, to taste
1/4 cup freshly grated Parmesan cheese
วิธีทำ
Brown the sausage: Heat the oil in a large skillet set over medium-high heat. Add the sausage and cook, stirring to break it into crumbles, until browned, 5 to 6 minutes. Stir in the garlic and cook until fragrant, about 1 minute.
Toast the orzo: Add the orzo and cook, stirring occasionally, until it’s lightly toasted, about 3 minutes.
Add the broth and tomatoes: Stir in the chicken broth and sun-dried tomatoes and bring to a simmer. Turn the heat to low, cover with a lid, and cook, stirring occasionally, until the pasta is tender and evenly cooked, about 8 minutes.
Wilt the spinach: Uncover the pan and stir in the spinach and cream. Cover and continue to cook until the spinach is just wilted, 2 to 3 minutes. Taste, adding salt if needed.
Serve: Remove the pan from the heat and portion the pasta into bowls. Garnish with the Parmesan cheese and serve immediately. Love the recipe? Leave us stars and a comment below!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
222 kcal
ไขมันทั้งหมด
12 g
ไขมันอิ่มตัว
5 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
23 mg
โซเดียม
411 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
19 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
12 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม