Perfectly Moist Pork Loin

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 8 servings
• เวลาทำ: 5 minutes
• เวลารวม: 1 hour 45 minutes

ส่วนผสม

4-5 pounds pork loin roast

2 tablespoons olive oil

1 tablespoon salt

1 teaspoon pepper

1 tablespoon garlic powder

1 tablespoon onion powder

วิธีทำ

Preheat oven to 400 degrees F.

Rub entire pork roast with olive oil. Then rub with salt, pepper, garlic powder, and onion powders on all sides.

Place pork in roasting pan fat side up.

Cook for 10 minutes.

Lower heat to 350 degrees F and cook for 25-30 per pound until the internal temperature reads 145 degrees F.

Remove pan from oven, and put a piece of foil loosely on top of the roast. Let meat rest for 10 minutes.

Transfer roast to a cutting board to slice for serving.

หมายเหตุ

Modified recipe. Original recipe at: https://realhousemoms.com/perfectly-moist-pork-loin/

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 339 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 12 g
• ไขมันอิ่มตัว: 3 g
• คอเลสเตอรอล: 142 mg
• โซเดียม: 984 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 2 g
• โปรตีน: 51 g