Umami
Umami

Tomato Pie

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม

ส่วนผสม

5 Roma tomatoes (peeled and sliced)

10 fresh basil leaves (roughly chopped)

1/2 cup red onion (chopped or thinly sliced)

1 9 inch pre-baked deep dish pie shell

1 cup shredded mozzarella

1 cup shredded cheddar

3/4 cup mayonnaise

2 tbsp shredded Parmesan Cheese

salt and pepper (to taste)

วิธีทำ

Place the tomatoes in a clean colander/strainer in the sink in 1 layer. Sprinkle with salt and allow to drain for 10 minutes. Use a paper towel to pat-dry the tomatoes and make sure most of the excess juice is out, but do not squeeze or squish the tomatoes.

Layer the tomato slices, basil, and onion in the prepared pie shell. Season with salt and pepper, to taste.

In a separate bowl, combine the cheddar and mozzarella cheeses and mayonnaise. Spread the mixture out evenly on top of the tomatoes and sprinkle the parmesan cheese on top.

Bake at 350 degrees for 30-35 minutes or until the cheese mixture is lightly browned.

Let the pie rest for at least 10-15 minutes, then cut into slices and serve warm.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

521 kcal

ไขมันทั้งหมด

43 g

ไขมันอิ่มตัว

13 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

27 g

ไขมันทรานส์

0.1 g

คอเลสเตอรอล

46 mg

โซเดียม

581 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

22 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

12 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android