New Recipes
Slow Cooker Carnitas
10 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 hours 10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 teaspoon salt
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon ground cumin
½ teaspoon crumbled dried oregano
½ teaspoon ground coriander
¼ teaspoon ground cinnamon
1 (4 pound) boneless pork shoulder roast
2 bay leaves
2 cups chicken broth
วิธีทำ
Gather the ingredients.
Mix salt, garlic powder, cumin, oregano, coriander, and cinnamon together in a bowl; coat pork with spice mixture.
Place bay leaves in the bottom of a slow cooker and arrange pork on top. Pour chicken broth around the sides of pork, being careful not to rinse off spice mixture.
Cover and cook on Low, turning after 5 hours, until pork shreds easily with a fork, about 10 hours in total.
When the pork is tender, remove from the slow cooker; shred with two forks. Use cooking liquid as needed to moisten the meat.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
223 kcal
ไขมันทั้งหมด
14 g
ไขมันอิ่มตัว
5 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
73 mg
โซเดียม
474 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
1 g
ใยอาหาร
0 g
น้ำตาลทั้งหมด
0 g
โปรตีน
22 g
10 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 hours 10 minutes
เวลารวม