Creeach Fam Recipes
Ham and Rice Casserole
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour 5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 (10.5 ounce) can condensed cream of celery soup, (not diluted (or sub with cream of chicken or cream of mushroom soup)
2 cups low-sodium chicken broth or milk
½ teaspoon seasoned salt (such as Lawry’s brand)
¼ teaspoon ground black pepper
1 cup uncooked long grain white rice
2 cups (about ¾ lb.) cooked, diced ham
1 (12.6 oz) bag frozen baby broccoli florets (or cuts)
1 ½ cups grated sharp cheddar cheese, (divided)
วิธีทำ
Preheat oven to 375°F (190°F). Grease a 9 x 13-inch baking dish or spray with nonstick cooking spray. Add condensed soup, milk, seasoned salt, and pepper to the prepared dish. Whisk until completely combined.
Stir in uncooked rice, diced ham, frozen broccoli, and ½ cup of the grated cheese. Cover tightly with foil and bake for 55-60 minutes, or until the liquid is absorbed and the rice is tender.
Use a fork to fluff the rice. Sprinkle the top of the casserole with the remaining grated cheese. Place the dish under the broiler for a couple of minutes, just until the cheese melts.
Garnish with chopped fresh herbs, if desired, and serve!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 /4 of the casserole
แคลอรี่
493 kcal
ไขมันทั้งหมด
20 g
ไขมันอิ่มตัว
9 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
6 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
76 mg
โซเดียม
1665 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
52 g
ใยอาหาร
4 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
29 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour 5 minutes
เวลารวม