Umami
Umami

Neptune's Cookbook

Creamy Pesto Gnocchi

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1/4 cup pesto

1 cup heavy/whipping cream

1/4 cup dry white wine or chicken broth

2 cloves garlic (minced)

1 pound uncooked potato gnocchi

1/2 cup freshly grated parmesan cheese

Salt & pepper (to taste)

วิธีทำ

Add the pesto, cream, wine, and garlic to a deep skillet over medium heat.

Once the sauce starts to gently bubble, stir in the gnocchi. Cover the pan and cook for 5 minutes.

Uncover the pan and give it a good stir. Continue to cook it for a couple more minutes, stirring often (the sauce will thicken quickly as the gnocchi releases more starch).

Once the sauce is thickened to your liking, stir in the parmesan cheese. If the sauce gets too thick at any point, add in another splash of wine or cream. Season with salt & pepper as needed and serve immediately.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

517 kcal

ไขมันทั้งหมด

32 g

ไขมันอิ่มตัว

17 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

94 mg

โซเดียม

744 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

45 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

11 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android