Mal's Curated Recipes
Spinach-Stuffed Chicken Breasts
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ50 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 boneless skinless chicken breasts
Kosher salt
Freshly ground black pepper
4 oz. cream cheese, softened
1/2 c. frozen spinach, defrosted, drained, and squeezed
1/3 c. chopped canned artichoke hearts
1 c. shredded mozzarella, divided
Pinch crushed red pepper flakes
4 strips bacon, cut into 4 strips
2 tbsp. extra-virgin olive oil
วิธีทำ
Preheat oven to 400°. Line a large baking sheet with foil. Make slits widthwise in chicken, being careful not to cut all the way through chicken. Season with salt and pepper. Place on prepared baking sheet.
In a medium bowl, combine cream cheese, spinach, artichokes, and ½ cup of mozzarella. Season with salt, pepper, and a pinch of red pepper flakes. Fill every other slit with cream cheese mixture and fill remaining slits with a piece of bacon. Sprinkle remaining ½ cup mozzarella on top and drizzle with oil.
Bake until chicken is cooked through and bacon is crispy, 35 minutes.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
701
ไขมันทั้งหมด
41 g
ไขมันอิ่มตัว
15 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
271 mg
โซเดียม
902 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
74 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ50 minutes
เวลารวม