Umami
Umami

The Test Kitchen

Chimichurri Sauce

16 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 cup packed fresh parsley, washed and dried

1/4 teaspoon red pepper flakes

boiling water

3/4 cup finely minced flat-leaf parsley

5 medium cloves garlic, peeled

¼ cup red wine vinegar

½ cup extra-virgin olive oil

1 teaspoon (4g) Diamond Crystal kosher salt; for table salt, use about half as much by volume or the same weight

วิธีทำ

In a medium heatproof bowl, combine dried oregano and red pepper flakes. Add boiling water and stir to combine. Let stand until oregano and pepper flakes have evenly absorbed water, 5 minutes.

Add parsley, garlic, and red wine vinegar and stir to combine. Stir in oil and season well with salt and pepper. Use right away or refrigerate until ready to use.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

131 kcal

ไขมันทั้งหมด

14 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

0 mg

โซเดียม

100 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

1 g

ใยอาหาร

0 g

น้ำตาลทั้งหมด

0 g

โปรตีน

0 g

16 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android