Shredded Red Cabbage, Carrot and Mint Salad

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลารวม: 10 minutes

ส่วนผสม

4 cups finely shredded red/purple cabbage

1 carrot (, julienned)

Handful of mint leaves (, roughly chopped)

2 tbsp lemon juice

3 tbsp olive oil

1/2 tsp salt

Black pepper

วิธีทำ

Combine Salad ingredients in a bowl.

Add Dressing ingredients, then toss to combine.

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 105 g
• แคลอรี่: 116 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 10.6 g
• ไขมันอิ่มตัว: 1.6 g
• โซเดียม: 315 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 5.7 g
• ใยอาหาร: 2.2 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 3.2 g
• โปรตีน: 1.1 g