Anti Inflammatory
Egg Drop Soup with Instant Noodles, Spinach & Scallions
-
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวมส่วนผสม
2 cups water
½ (3 ounce) package rice-noodle soup mix, such as Thai Kitchen Garlic & Vegetable
1 large egg
1 cup baby spinach
1 scallion, sliced
วิธีทำ
Bring water to a boil in a small saucepan. Stir in half of the seasoning packet (discard the remainder or reserve for another use). Add noodles and cook until tender, about 3 minutes. Reduce heat to maintain a simmer.
Whisk egg in a small bowl. Slowly pour the egg into the simmering soup, stirring constantly. Fold in spinach until just wilted, about 30 seconds. Transfer to a bowl and sprinkle with scallion.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
258 kcal
ไขมันทั้งหมด
7 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
186 mg
โซเดียม
131 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
37 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
11 g
-
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวม