Wade's Recipe Book
Restaurant-Style Salsa
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 (28-oz.) can whole tomatoes with juice
2 (10-oz.) cans diced tomatoes and green chilies, such as Rotel
1/4 c. chopped onion
1 whole jalapeño, quartered and sliced thin
1 clove garlic, minced
1/4 tsp. sugar
1/4 tsp. salt
1/4 tsp. ground cumin
Juice of 1/2 a lime
1/2 c. cilantro, plus more to taste
Tortilla chips or cheese nachos, for serving
วิธีทำ
Combine the whole tomatoes, diced tomatoes and green chilies, onion, jalapeño, garlic, sugar, salt, cumin, lime juice, and cilantro in the bowl of a food processor. Pulse until you get the salsa to the consistency you like—I do 10 to 15 pulses. Test seasonings with a tortilla chip and adjust as needed.
Refrigerate the salsa for at least 1 hour. Serve with tortilla chips or cheese nachos.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
44
ไขมันทั้งหมด
1 g
ไขมันอิ่มตัว
0 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม
177 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
5 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
1 g
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม