Kampfmueller Fam
Quiche Crust (Basic recipe)
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
200 g flour
100 g butter (cold, cut in cubes)
60 ml water (cold)
1 pinch salt
วิธีทำ
In a large mixing bowl or the bowl of your kitchen machine, mix the flour and salt.
Add the cold butter and rub it in with your fingers until the mixture looks like coarse crumbs (or use a mixer with a paddle attachment).
Gradually add the cold water, mixing just until the dough comes together. It should be soft but not sticky.
Shape into a ball, wrap in plastic wrap, and chill in the fridge for at least 30 minutes.
Roll out the dough on a floured surface, then press it into your greased quiche pan.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
241 kcal
ไขมันทั้งหมด
14 g
ไขมันอิ่มตัว
9 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
5 g
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
36 mg
โซเดียม
115 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
25 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
0.1 g
โปรตีน
4 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม