BREAKFASTS
Best Frittata Recipe (Easy Oven Method)
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
6 large eggs (*)
1/3 cup heavy whipping cream
1/2 tsp salt (adjust to taste)
1 cup grated mozzarella cheese
1/2 cup goat cheese
1/2 cup cherry tomatoes
1/2 cup bell pepper (red, orange or yellow)
1 cup arugula
1 tbsp unsalted butter
1 tsp fresh herbs (for garnish)
วิธีทำ
Preheat the oven to 400F. Whisk eggs, heavy cream and salt until you get a smooth and even texture. Set aside.
Cut tomatoes in half. Chop bell peppers into small pieces.
Melt butter and coat the sides of the baking dish with it. Spread vegetables and greens evenly on the bottom of the pan.
Pour over the egg mixture. Sprinkle the cheese on top. Using a fork, distribute the cheese around a little to incorporate it into the eggs. Bake for 15 to 17 minutes, or until the edges and center are set and the top is golden. The internal temperature of the frittata should reach 160˚F on a thermometer.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
273 kcal
ไขมันทั้งหมด
23 g
ไขมันอิ่มตัว
13 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
293 mg
โซเดียม
526 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
3 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
14 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม