Sweet
Rocky Road
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ3 hours 15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
225 - 250g dark chocolate melts or chips (1 1/2 cups) (or block, chopped
225 - 250g / milk chocolate melts or chips (1 1/2 cups) (or block, chopped, or more dark choc)
2 tbsp coconut oil or any plain flavoured oil (prevents cracking, adds bit of sheen)
3 cups marshmallows, pink and white (most cut in half, firmly pack the cups!)
3/4 cup raspberry lollies (halved)
1/3 cup desiccated coconut (or flakes, unsweetened)
1/2 cup unsalted peanuts (very roughly chopped, ie almost just halved)
วิธีทำ
Line a 20cm square pan with baking paper (parchment paper).
Melt chocolate - Place chocolate and oil in a bowl. Microwave in 30 second increments, stirring in between, until melted and smooth.
Add-ins - Stir the Add-ins into the chocolate. Pour into pan, spreading out evenly.
Refrigerate for 3 hours or until fully cool.
Cut - Remove from the fridge 30 minutes prior to cutting. I cut into 5 lines, then into hunks for eating or larger pieces for gifting!
หมายเหตุ
Untested
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
387 kcal
ไขมันทั้งหมด
21 g
ไขมันอิ่มตัว
12 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
7 g
ไขมันทรานส์
0.03 g
คอเลสเตอรอล
2 mg
โซเดียม
20 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
47 g
ใยอาหาร
4 g
น้ำตาลทั้งหมด
34 g
โปรตีน
4 g
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ3 hours 15 minutes
เวลารวม