Kyle’s Kitchen
Creamy Avocado Dressing
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1/2 cup ripe avocado (smush into cup to measure, or estimate - 1/2 medium avo)
3 tbsp extra virgin olive oil
3 tbsp sour cream or yogurt (Greek or plain, unsweetened - OPTIONAL, Note 1)
2 tbsp lemon juice
1 garlic clove, small (, minced using garlic crusher, Note 2)
4 tbsp water (to thin out, it's very rich!)
1/2 tsp salt
1/4 tsp black pepper
See Note 3
วิธีทำ
Place all ingredients into a Nutribullet or small food processor and blitz until smooth. (Inc Extra Flavouring Options)
Use water to thin to just pourable consistency (so it's not super gloopy and thick).
Taste and add the following to taste: salt, pepper, lemon, oil. Use as salad dressing!
Keeps 3 days in the fridge without going brown. See Note 3 for how to keep even longer!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
71 kcal
ไขมันทั้งหมด
8 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
2 mg
โซเดียม
150 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
1 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
1 g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวม