Bacon Coated Crispy Chicken

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลาทำ: 15 minutes
• เวลารวม: 30 minutes

ส่วนผสม

4 chicken cutlets (from 2 chicken breasts, sliced and pounded thin)

6 slices bacon

1 cup (100 g) breadcrumbs or panko

2 eggs

3 garlic cloves (pressed)

½ cup (60 g) flour

1 tsp paprika

1 tsp salt (to taste)

½ tsp black pepper

Oil for frying

วิธีทำ

Fry the bacon until crispy, drain on paper towels, and blend into fine bits once cooled.

Mix breadcrumbs, chopped bacon, and paprika on one plate; whisk eggs with pressed garlic on another; add flour to a third.

Pound the chicken cutlets evenly thin and season with salt and pepper.

Dredge each cutlet in flour, dip in the egg mixture, then coat in the bacon–breadcrumb mixture.

Fry the cutlets in oil over medium heat until golden, crispy, and cooked through.

Place on paper towels to remove excess oil, then serve warm.

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 225 g
• แคลอรี่: 400 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 39 g
• ไขมันอิ่มตัว: 13 g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 20 g
• ไขมันทรานส์: 1 g
• คอเลสเตอรอล: 145 mg
• โซเดียม: 1000 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 26 g
• ใยอาหาร: 2 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 2 g
• โปรตีน: 45 g