Katie’s Recipes
Mexican Street Corn Recipe
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ13 minutes
เวลารวมส่วนผสม
3 (15.25-ounce) cans corn, (drained)
2 tablespoons butter
kosher salt
3 tablespoons mayonnaise
1-2 tablespoons lime juice
2 teaspoons chili powder, (divided)
cotija cheese
cilantro, (roughly chopped)
วิธีทำ
Heat a cast iron skillet on high heat and add the corn. Cook for 8-10 minutes, stirring occasionally.
Remove from heat and add in butter and salt. Stir until mixed.
Place corn in a bowl and stir in mayo and lime juice. Add 1 teaspoon chili powder and mix well.
Sprinkle with cojita cheese, chili powder, and chopped cilantro. Serve immediately and enjoy
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
291 kcal
ไขมันทั้งหมด
12 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
13 mg
โซเดียม
94 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
46 g
ใยอาหาร
5 g
น้ำตาลทั้งหมด
10 g
โปรตีน
7 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ13 minutes
เวลารวม