Umami
Umami

Asia

Akuri Toast

1 Portionen

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 min

เวลาทำ

10 min

เวลารวม

ส่วนผสม

2 große Eier

1 Jalapeno grün

2 TL Koriander, fein gehackt

1 kleine Zwiebel (fein gehackt)

1/2 TL Ingwer, gehackt

1/2 TL Chili, gehackt

1 TL Kurkumapulver

1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen

1 Prise Chilipulver (oder mehr nach Geschmack)

1/2 TL feines Meersalz

1/2 EL Ghee od. Butter

1 Scheiben Toast

Korianderblätter zum Garnieren

วิธีทำ

Die Dinge passieren sehr schnell, sobald die Eier in die Pfanne gelangen. Achten Sie also darauf, Ihren Toast und die Zutaten bereit zu haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Koriander verquirlen.

Zwiebel anbraten, Chili, Ingwer, Jalapeno, Kurkuma und den Kreuzkümmel dazu geben.

Auf mittlere Hitze ca. 2 Min. braten.

Temperatur erhöhen und geschlagene Eier einrühren bis sie noch cremig sind.

Buttere den geröstetenToast und verteile die Eier darauf. Sofort servieren mit ein paar Korianderblättern.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 Portionen

แคลอรี่

277 kcal

ไขมันทั้งหมด

22 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

16 g

ไขมันทรานส์

0.1 g

คอเลสเตอรอล

327 mg

โซเดียม

788 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

8 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

4 g

โปรตีน

12 g

1 Portionen

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 min

เวลาทำ

10 min

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android