Asia
Akuri Toast
1 Portionen
จำนวนที่เสิร์ฟ5 min
เวลาทำ10 min
เวลารวมส่วนผสม
2 große Eier
1 Jalapeno grün
2 TL Koriander, fein gehackt
1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
1/2 TL Ingwer, gehackt
1/2 TL Chili, gehackt
1 TL Kurkumapulver
1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise Chilipulver (oder mehr nach Geschmack)
1/2 TL feines Meersalz
1/2 EL Ghee od. Butter
1 Scheiben Toast
Korianderblätter zum Garnieren
วิธีทำ
Die Dinge passieren sehr schnell, sobald die Eier in die Pfanne gelangen. Achten Sie also darauf, Ihren Toast und die Zutaten bereit zu haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Koriander verquirlen.
Zwiebel anbraten, Chili, Ingwer, Jalapeno, Kurkuma und den Kreuzkümmel dazu geben.
Auf mittlere Hitze ca. 2 Min. braten.
Temperatur erhöhen und geschlagene Eier einrühren bis sie noch cremig sind.
Buttere den geröstetenToast und verteile die Eier darauf. Sofort servieren mit ein paar Korianderblättern.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 Portionen
แคลอรี่
277 kcal
ไขมันทั้งหมด
22 g
ไขมันอิ่มตัว
5 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
16 g
ไขมันทรานส์
0.1 g
คอเลสเตอรอล
327 mg
โซเดียม
788 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
8 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
12 g
1 Portionen
จำนวนที่เสิร์ฟ5 min
เวลาทำ10 min
เวลารวม