Umami
Umami

New Recipes

Melt-In-Your-Mouth Meatloaf

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

5 hours 40 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

¾ cup milk

⅔ cup seasoned bread crumbs

2 large eggs

2 teaspoons dried minced onion

1 teaspoon salt

½ teaspoon rubbed sage

1 ½ pounds ground beef

½ cup sliced fresh mushrooms

¼ cup ketchup

2 tablespoons brown sugar

1 teaspoon ground mustard

½ teaspoon Worcestershire sauce

วิธีทำ

Prepare meatloaf: Whisk together milk, bread crumbs, eggs, minced onion, salt, and sage in a large bowl.

Stir in ground beef and mushrooms until well combined.

Shape mixture into a round loaf. Place loaf into a 5-quart slow cooker.

Cover and cook on Low until a meat thermometer reads 160 degrees F (71 degrees C), 5 to 6 hours.

Prepare glaze: Whisk ketchup, brown sugar, mustard, and Worcestershire sauce in a small bowl.

Open the slow cooker and spoon glaze over the meatloaf. Cover the cooker and continue to cook on Low until sauce is heated through, about 15 minutes.

Carefully remove meatloaf with two spatulas to a serving plate. Cover with foil and let stand for 10 minutes before cutting.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

328 kcal

ไขมันทั้งหมด

17 g

ไขมันอิ่มตัว

7 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

136 mg

โซเดียม

841 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

18 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

9 g

โปรตีน

25 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

5 hours 40 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android