Scanned Recipes
Roasted Garlic-Parmesan Fingerling Potatoes
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 pound fingerling potatoes, halved lengthwise
2 cloves garlic, minced
2 tablespoons grated Parmesan cheese
1 teaspoon lemon zest
½ teaspoon salt
¼ teaspoon freshly ground black pepper
2 tablespoons olive oil
1 tablespoon butter
2 tablespoons chopped fresh parsley
1 pound fingerling potatoes, halved lengthwise
2 cloves garlic, minced
2 tablespoons grated Parmesan cheese
1 teaspoon lemon zest
½ teaspoon salt
¼ teaspoon freshly ground black pepper
2 tablespoons olive oil
1 tablespoon butter
2 tablespoons chopped fresh parsley
วิธีทำ
Gather the ingredients. Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C).
Toss potatoes, garlic, Parmesan cheese, lemon zest, salt, and black pepper together in a bowl. Drizzle with olive oil and toss again until evenly combined.
Heat a cast-iron skillet over medium-high heat. Add butter and heat until melted. Add potatoes; cook and toss until evenly coated with butter, about 2 minutes. Move the skillet to the preheated oven.
Roast in the preheated oven until soft, 15 to 20 minutes, tossing halfway through. Remove from oven and top with parsley.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
187 kcal
ไขมันทั้งหมด
11 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
10 mg
โซเดียม
358 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
21 g
ใยอาหาร
3 g
น้ำตาลทั้งหมด
0 g
โปรตีน
4 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม