Umami
Umami

Scanned Recipes

Roasted Garlic-Parmesan Fingerling Potatoes

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 pound fingerling potatoes, halved lengthwise

2 cloves garlic, minced

2 tablespoons grated Parmesan cheese

1 teaspoon lemon zest

½ teaspoon salt

¼ teaspoon freshly ground black pepper

2 tablespoons olive oil

1 tablespoon butter

2 tablespoons chopped fresh parsley

1 pound fingerling potatoes, halved lengthwise

2 cloves garlic, minced

2 tablespoons grated Parmesan cheese

1 teaspoon lemon zest

½ teaspoon salt

¼ teaspoon freshly ground black pepper

2 tablespoons olive oil

1 tablespoon butter

2 tablespoons chopped fresh parsley

วิธีทำ

Gather the ingredients. Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C).

Toss potatoes, garlic, Parmesan cheese, lemon zest, salt, and black pepper together in a bowl. Drizzle with olive oil and toss again until evenly combined.

Heat a cast-iron skillet over medium-high heat. Add butter and heat until melted. Add potatoes; cook and toss until evenly coated with butter, about 2 minutes. Move the skillet to the preheated oven.

Roast in the preheated oven until soft, 15 to 20 minutes, tossing halfway through. Remove from oven and top with parsley.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

187 kcal

ไขมันทั้งหมด

11 g

ไขมันอิ่มตัว

3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

10 mg

โซเดียม

358 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

21 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

0 g

โปรตีน

4 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android