Pork
Kielbasa and Sauerkraut
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 pound kielbasa (sliced)
1 tablespoon butter
2 cups sauerkraut (drained well)
¼ cup chicken broth
2 teaspoons Dijon mustard
½ teaspoon caraway seeds (*optional)
¼ teaspoon garlic powder
¼ teaspoon black pepper (or to taste)
วิธีทำ
Melt butter in a large skillet over medium-high heat. Add kielbasa and cook until browned, about 5 minutes.
Stir in sauerkraut, broth, Dijon, caraway seeds, garlic powder, and pepper.
Cover, and simmer on medium-low heat for 10 minutes. Uncover and cook 5-7 minutes more, or until liquid has mostly evaporated.
Taste and adjust pepper as needed.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
412 kcal
ไขมันทั้งหมด
36 g
ไขมันอิ่มตัว
14 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
20 g
ไขมันทรานส์
0.1 g
คอเลสเตอรอล
87 mg
โซเดียม
1567 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
5 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
17 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม