Family Foods
Baked peri peri chicken
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ1 hour 25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 cup peri-peri sauce
2 tsp sugar/honey
1 whole chicken (butterflied)
salt to taste
วิธีทำ
Pre-heat the oven to 200ºC/400ºF.
Mix together the peri peri sauce and sugar/honey in a small bowl.
Season the chicken generously with salt and transfer to an oven-proof dish. Pour over the peri peri sauce and with a spoon, smear the sauce over the chicken and underneath the skin on the breast. Make sure the chicken is well-covered by the sauce.
Place in the oven and allow to bake for 45-60 minutes, basting every 15-20 minutes. The chicken is ready when the juices run clear when cut.
Remove the chicken and allow to rest, covered with foil, for at least 10 minutes.
Slice and serve the chicken with the potatoes and other side dishes of your choice.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
398 kcal
ไขมันทั้งหมด
26 g
ไขมันอิ่มตัว
7 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
120 mg
โซเดียม
503 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
7 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
30 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ1 hour 25 minutes
เวลารวม