Umami
Umami

Omnivore's Oven

Keto Homemade Pickles

16 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

1 day 5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 large organic english cucumber

1/2 cup filtered water

1/2 cup organic distilled white vinegar

1 tablespoon kosher salt

3 sprigs fresh dill (or 1 tablespoon dried dill)

1 clove of garlic (smashed)

1 teaspoon whole peppercorns

วิธีทำ

Cut the ends off the cucumber. For rounds, cut 1/4" thick. For spears, cut in half, then half again, then those halves into quarters. Will make 16 pickle spears.

In the pint mason jar, combine the water, vinegar, salt, dill, garlic + peppercorns.

Add in the cucumbers, cover, and refrigerate for at least 24 hours.

Will keep in the refrigerator for at least 1 month.

See the Recipe Notes below for more tips, FAQs and substitution info!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 pickle

แคลอรี่

3 kcal

ไขมันทั้งหมด

-

ไขมันอิ่มตัว

-

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

-

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

0.5 g

ใยอาหาร

0.1 g

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

0.1 g

16 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

1 day 5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android