Omnivore's Oven
Keto Homemade Pickles
16 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 day 5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 large organic english cucumber
1/2 cup filtered water
1/2 cup organic distilled white vinegar
1 tablespoon kosher salt
3 sprigs fresh dill (or 1 tablespoon dried dill)
1 clove of garlic (smashed)
1 teaspoon whole peppercorns
วิธีทำ
Cut the ends off the cucumber. For rounds, cut 1/4" thick. For spears, cut in half, then half again, then those halves into quarters. Will make 16 pickle spears.
In the pint mason jar, combine the water, vinegar, salt, dill, garlic + peppercorns.
Add in the cucumbers, cover, and refrigerate for at least 24 hours.
Will keep in the refrigerator for at least 1 month.
See the Recipe Notes below for more tips, FAQs and substitution info!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 pickle
แคลอรี่
3 kcal
ไขมันทั้งหมด
-
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
0.5 g
ใยอาหาร
0.1 g
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
0.1 g
16 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 day 5 minutes
เวลารวม