M’s Favourite Dinners
Grilled Chicken Kabobs
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 pound boneless skinless chicken breasts (cut into 1 inch pieces)
1/4 cup olive oil
1/3 cup soy sauce
1/4 cup honey
1 teaspoon minced garlic
salt and pepper to taste
1 red bell pepper (cut into 1 inch pieces)
1 yellow bell pepper (cut into 1 inch pieces)
2 small zucchini (cut into 1 inch slices)
1 red onion (cut into 1 inch pieces)
1 tablespoon chopped parsley
วิธีทำ
Place the olive oil, soy sauce, honey, garlic and salt and pepper in a large bowl.
Whisk to combine.
Add the chicken, bell peppers, zucchini and red onion to the bowl. Toss to coat in the marinade.
Cover and refrigerate for at least 1 hour, or up to 8 hours.
Soak wooden skewers in cold water for at least 30 minutes. Preheat grill or grill pan to medium high heat.
Thread the chicken and vegetables onto the skewers.
Cook for 5-7 minutes on each side or until chicken is cooked through.
Sprinkle with parsley and serve.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
278 kcal
ไขมันทั้งหมด
12 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
72 mg
โซเดียม
420 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
26 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
21 g
โปรตีน
27 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม