Umami
Umami

Mal's Curated Recipes

Garlicky Steak & Mushroom Bites

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

2 hours 25 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 lb. sirloin steak, cut into 1" cubes

1/2 tsp. paprika

Kosher salt

Freshly ground black pepper

1/4 c. low-sodium soy sauce

2 tbsp. Worcestershire sauce

1 tbsp. Dijon mustard

1 tbsp. hot sauce

1 tbsp. extra-virgin olive oil

2 tbsp. butter

2 cloves garlic, minced

8 oz. baby bella mushrooms, sliced

2 tsp. fresh thyme

วิธีทำ

Season steak with paprika, salt, and pepper all over. Add soy sauce, Worcestershire sauce, mustard, and hot sauce to a resealable bag. Add steak and toss around to make sure steak is covered. Refrigerate for 2 hours.

Remove steak from marinade and discard extra marinade. In a large skillet over medium heat, heat oil. Add steak and cook tossing around for 5 minutes. Remove from skillet.

Return skillet over medium heat and melt butter. Add garlic and cook until fragrant, 1 minute. Add mushrooms and thyme and cook until mushrooms are golden, about 5 minutes. Return steak to skillet and toss to warm through.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

359

ไขมันทั้งหมด

26 g

ไขมันอิ่มตัว

11 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

104 mg

โซเดียม

855 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

5 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

26 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

2 hours 25 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android