Dans collection
Braised Chicken with Leeks and and Saffron
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวมส่วนผสม
4 pounds, bone-in, skin-on chicken pieces (split breasts cut in half, drumsticks, and/or thighs), trimmed
, Salt and ground black pepper
2 tablespoons, vegetable oil, plus more as needed
2 , large leeks, white and light green parts only, halved lengthwise, sliced thin, and rinsed thoroughly
1/4 teaspoon, saffron threads
6, medium garlic cloves, minced or pressed through a garlic press (about 2 teaspoons)
3 cups, low-sodium chicken broth
1.5 cups rice, washed
1/2 cup, white wine (optional)
1 teaspoons, minced fresh thyme leaves
2 teaspoons, fresh lemon juice from 1 lemon
1/4 cup, minced fresh parsley leaves
วิธีทำ
-
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
769
ไขมันทั้งหมด
55 g
ไขมันอิ่มตัว
14 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
25 g
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
296 miligrams
โซเดียม
1004 miligrams
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
9 g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
52 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวม