Umami
Umami

Conner Family Recipes

Easy Fried Eggplant

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 tablespoons canola oil

1 large eggplant, peeled and sliced

3 large eggs, beaten

2 cups dry bread crumbs

วิธีทำ

Gather all ingredients. Warm oil in a large skillet over medium-high heat.

Dip eggplant slices in egg, then coat with bread crumbs.

Place breaded eggplant in the hot oil and fry until golden brown, 2 to 3 minutes per side.

Drain on paper towels. Serve and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

357 kcal

ไขมันทั้งหมด

14 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

140 mg

โซเดียม

451 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

46 g

ใยอาหาร

5 g

น้ำตาลทั้งหมด

7 g

โปรตีน

13 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android