Umami
Umami

Rachel's

Hearts of Palm Avocado Salad

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

Zest of 1 lime

2 tablespoons extra virgin olive oil

2 tablespoons fresh lime juice

1/2 teaspoon granulated sugar

1/4 teaspoon kosher salt

1/4 teaspoon paprika

Pinch ground black pepper

1 can whole hearts of palm, drained, rinsed and cut crosswise into 1/2-inch pieces (14 ounces)

1 package gourmet medley grape/cherry tomatoes, halved (12 ounces)

1 jalapeño pepper (seeded and thinly sliced)

1/4 small red onion (thinly sliced)

1 avocado (peeled, pitted and sliced)

2 tablespoons roughly chopped fresh cilantro

1 tablespoon roughly chopped fresh basil

วิธีทำ

In medium bowl, whisk together lime zest, oil, lime juice, sugar, salt and paprika and black pepper.

Add hearts of palm, tomatoes, jalapeño and onion; toss until well combined.

To serve, gently fold in avocado, cilantro and basil.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

280 kcal

ไขมันทั้งหมด

15 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

12 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

173 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

35 g

ใยอาหาร

6 g

น้ำตาลทั้งหมด

21 g

โปรตีน

5 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android