Umami
Umami

Recipes

Small Batch Butter Swim Biscuits

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 tablespoons butter (-melted, ½ stick)

1 cup all-purpose flour

1 teaspoon baking powder

¼ teaspoon baking soda

1 teaspoon sugar

½ teaspoon salt

¾ cup buttermilk

วิธีทำ

Preheat the oven to 450°F (230°C).

Combine the flour, baking powder, baking soda, sugar, and salt in a medium-sized bowl.

Pour in the buttermilk and stir until combined. Be careful not to overwork the batter.

Pour the melted butter into a 5x5-inch baking dish.

Place the dough on top of the butter and use a rubber spatula or the back of a spoon to evenly spread the dough out to the edges of the baking dish. Place the baking dish on a rimmed baking sheet to catch any possible spills.

Cut the unbaked dough into 4 squares.

Bake for 15 minutes, or until the tops are golden brown.

Let the biscuits rest in the pan for at least 10 minutes so that the butter can be absorbed into the biscuits before cutting.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 biscuit

แคลอรี่

237 kcal

ไขมันทั้งหมด

13 g

ไขมันอิ่มตัว

8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

4 g

ไขมันทรานส์

0.5 g

คอเลสเตอรอล

35 mg

โซเดียม

590 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

27 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

3 g

โปรตีน

5 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android