Crosbie Fowler Cooking
Chicken drumstick traybake
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ55 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1kg (2lb) Willow Farms chicken drumsticks
3 small red onions, cut into quarters
2 peppers, seeded and chopped into chunks
400g (13oz) small baby potatoes, halved
2 tbsp olive oil
2 tsp herbes de Provence
250g cherry tomatoes
วิธีทำ
Preheat the oven to gas 6, 200°C, fan 180°C.
In a large bowl, toss the chicken, onions, peppers and potatoes with the oil and herbes de provence. Spread out on a large baking tray (or two smaller ones) and roast in the oven for 30 mins.
After 30 mins, add the tomatoes to the tray and cook for another 15 minutes or until the chicken is cooked through with no pink meat showing.
Divide between plates and drizzle over the tray juices to serve.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
517
ไขมันทั้งหมด
18 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
21.1 g carbohydrate
ใยอาหาร
4.3 g fibre
น้ำตาลทั้งหมด
6 g
โปรตีน
66.4 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ55 minutes
เวลารวม