Umami
Umami

Desserts

Pecan Pie Cobbler

10 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

1 hour 5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 ½ cups 1.1 GF flour (or all-purpose)

1 tbsp baking powder

½ tsp ground cinnamon

½ cup sugar

1 tsp vanilla extract

½ tsp kosher salt

8 tbsp cold butter

¾ cup buttermilk

1 cup Fisher pecans (chopped)

1 ½ cups corn syrup

2 tsp vanilla extract

¼ tsp ground cinnamon

3 eggs (room temp)

¾ cup light brown sugar (packed)

2 cups Fisher pecans (chopped)

⅛ tsp ground allspice

½ tsp kosher salt

วิธีทำ

Preheat oven to 375°F. Butter a 7x10 baking dish (at least 2 ½” high).

In a large bowl, mix all the Pecan Pie Filling ingredients together and pour into the baking dish.

In a separate bowl, mix the Cobbler dry ingredients. Cut the cold butter into the dry mixture using a pastry cutter until pea-sized crumbs form.

Add the buttermilk and mix until incorporated.

Scoop equal-sized portions of the cobbler dough on top of the pecan pie filling.

Bake for 40-45 minutes until golden and set.

Remove and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

626 kcal

ไขมันทั้งหมด

33 g

ไขมันอิ่มตัว

8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

22 g

ไขมันทรานส์

0.4 g

คอเลสเตอรอล

75 mg

โซเดียม

506 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

84 g

ใยอาหาร

5 g

น้ำตาลทั้งหมด

68 g

โปรตีน

7 g

10 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

1 hour 5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android