Jerre's Black Bean and Pork Tenderloin Slow Cooker Chili

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 8 servings
• เวลาทำ: 10 minutes
• เวลารวม: 10 hours 10 minutes

ส่วนผสม

1 ½ pounds pork tenderloin, cut into 2 inch strips

1 small onion, coarsely chopped

1 small red bell pepper, coarsely chopped

3 (15 ounce) cans black beans

1 (16 ounce) jar salsa

½ cup chicken broth

1 teaspoon dried oregano

1 teaspoon ground cumin

2 teaspoons chili powder

วิธีทำ

Combine pork tenderloin, onion, red pepper, black beans, salsa, chicken broth, oregano, cumin, and chili powder in a slow cooker. Set to Low and cook for 8 to 10 hours.

Break up pieces of cooked pork to thicken the chili before serving.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 245 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 3 g
• ไขมันอิ่มตัว: 1 g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 37 mg
• โซเดียม: 1045 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 32 g
• ใยอาหาร: 13 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 3 g
• โปรตีน: 24 g