New Recipes
The Best Meatballs
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ1 hour
เวลารวมส่วนผสม
1 pound ground beef
½ pound ground veal
½ pound ground pork
1 cup freshly grated Romano cheese
2 eggs
2 cloves garlic, minced
1 ½ tablespoons chopped Italian flat leaf parsley
salt and ground black pepper to taste
2 cups stale Italian bread, crumbled
1 ½ cups lukewarm water
1 cup olive oil
วิธีทำ
Gather all ingredients.
Combine beef, veal, and pork in a large bowl. Mix in cheese, eggs, garlic, parsley, salt, and pepper.
Add bread crumbs and slowly mix in water, 1/2 cup at a time, until mixture is moist but still holds its shape (I usually use about 1 1/4 cups of water); shape into meatballs.
Heat olive oil in a large skillet; add meatballs in batches and cook until browned on all sides, slightly crisp, and cooked through, about 10 to 15 minutes. Drain on paper towels.
Enjoy!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
613 kcal
ไขมันทั้งหมด
53 g
ไขมันอิ่มตัว
15 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
149 mg
โซเดียม
333 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
7 g
ใยอาหาร
0 g
น้ำตาลทั้งหมด
0 g
โปรตีน
27 g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ1 hour
เวลารวม