Recipes for Tara
No Bean Chili
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ35 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 medium white onion (diced)
3 cloves minced garlic
1 red bell pepper (diced)
2 jalapeños (seeds removed)
1 large sweet potato (14 oz)
1 lb 93% lean ground chicken
1 lb 95% lean ground beef
2 tsp smoked paprika
2 tsp chili powder
2 tsp dried oregano
2 tsp kosher salt
1 tsp ground cumin
1/4 tsp red pepper flakes
1 14 oz can petite diced tomatoes
1 cup reduced sodium chicken broth
chopped scallions (for garnish)
8 oz diced avocado (from 2 small haas)
4 oz goat cheese (optional leave out for whole30)
วิธีทำ
Slow Cooker:
Place all the ingredients except the scallion, avocado and goat cheese in the slow cooker and cook on low 8 hours. When done, break up the ground meat with a wooden spoon and add half of the goat cheese if using.
Serve garnished with scallions and avocado on top.
Instant Pot:
Place all the ingredients except the scallion, avocado and goat cheese in the pressure cooker and cook high pressure 25 minutes. When done, break up the ground meat with a wooden spoon and add half of the goat cheese if using.
Serve garnished with scallions and avocado on top.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 generous cup, 1 oz avo
แคลอรี่
285 kcal
ไขมันทั้งหมด
12 g
ไขมันอิ่มตัว
3.5 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
83 mg
โซเดียม
350 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
20 g
ใยอาหาร
5 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
25 g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ35 minutes
เวลารวม