Eel Sauce

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 6 servings
• เวลาทำ: 5 minutes
• เวลารวม: 15 minutes

ส่วนผสม

½ cup soy sauce

½ cup white sugar

½ cup mirin (Japanese sweet wine)

วิธีทำ

Gather all ingredients.

Heat soy sauce, sugar, and mirin in a small saucepan over medium heat.

Cook and stir until liquid is reduced to about 3/4 cup.

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 3/4 cup
• แคลอรี่: 121 kcal
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 0 g
• โซเดียม: 1203 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 25 g
• ใยอาหาร: 0 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 23 g
• โปรตีน: 1 g