Umami
Umami

Side dishes

Sheet Pan Sweet Potato Hash

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

55 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3 large sweet potatoes, peeled and chopped

2 bell peppers, chopped

1 large onion, chopped

3 cloves garlic, minced

3 tbsp. extra-virgin olive oil

Kosher salt

Freshly ground black pepper

1/4 tsp. paprika

3 sprigs rosemary

6 slices bacon, chopped

Freshly chopped chives, for garnish

วิธีทำ

Preheat oven to 425°. On a large rimmed baking sheet, toss sweet potatoes with bell peppers, onion, garlic, and oil. Season with salt, pepper, and paprika. Scatter rosemary and bacon on top.

Bake until sweet potatoes are crispy on the outside and tender on the inside, about 45 minutes, shaking the pan halfway through.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

420

ไขมันทั้งหมด

28 g

ไขมันอิ่มตัว

7 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

29 mg

โซเดียม

650 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

28 g

ใยอาหาร

6 g

น้ำตาลทั้งหมด

10 g

โปรตีน

9 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

55 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android