Name: Quinoa & Black Bean Salad
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 cup quinoa (uncooked); 1 15-oz can black beans (drained and rinsed); 1 ½ cups English cucumber, quartered and sliced; 1 bell pepper, small dice (red, yellow or orange); 1 cup carrot, small dice (about 2 medium); ¼ cup sliced green onion (white and light green part only); ¼ cup chopped cilantro; ¼ cup olive oil; ¼ cup freshly squeezed lime juice (about 2 lime); 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon fine-grain sea salt (or to taste); ⅛ teaspoon ground cayenne pepper (or to taste)

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Veggies Plus Salads

In a medium sauce pan, cook the quinoa according to package instructions. Place cooked quinoa in a large bowl to cool. See note 1 for Instant Pot instructions.

While the quinoa is cooking, drain and rinse the black beans, then prepare the cucumber, bell pepper, carrot, green onion, and cilantro.

Whisk together all dressing ingredients in a small bowl or mason jar.

Add the vegetables, cilantro and black beans to the large bowl with the quinoa, then pour the dressing on top and stir until well combined.

If you have time: let the salad marinate for about 30 minutes before serving to let the flavours blend. Store any leftovers in a sealed container in the refrigerator and eat within 4 days.

1 15-oz can black beans (drained and rinsed)

1 ½ cups English cucumber, quartered and sliced

1 bell pepper, small dice (red, yellow or orange)

1 cup carrot, small dice (about 2 medium)

¼ cup sliced green onion (white and light green part only)

¼ cup freshly squeezed lime juice (about 2 lime)

1 teaspoon fine-grain sea salt (or to taste)

⅛ teaspoon ground cayenne pepper (or to taste)

Quinoa & Black Bean Salad

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?